Piment Biquinho rouge BIO (Piment peu fort)
Le piment Biquinho rouge (également appelé piment Petit bec) est une variété brésilienne très productive, qui produit des petits piments attractifs en forme de goutte d'eau, 2/3 cm de Ø. Saveur à la fois sucrée, poivrée, fruitée et très légèrement relevée (niveau 1/10 sur l'échelle de Scoville).
A déguster cru, en salade, mariné...
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En savoir plus sur le Piment Biquinho rouge
Le piment Biquinho rouge est croquant et légèrement piquant, son parfum est à découvrir cru surtout car il perd sa saveur à la cuisson. Il s'agit d'une variété à pollinisation libre (les graines sont récupérables d'une année sur l'autre).
Semences certifiées BIO.
Caractéristiques du Piment Biquinho rouge
Cycle de vie de la plante : Vivace
Nom botanique : Capsicum chinense
Date du semis : de janvier à mars (semis à chaud), avril à mai
Récolte après semis : 70 à 90 jours
Hauteur des plants : 50 cm
Espacement des plants : 30 à 45 cm
Espacement des lignes : 60 cm
Semis de graine de Piment Biquinho rouge
Effectuer un semis en terrine à alvéoles (ou en pot biodégradables) au début printemps (pour plus d'informations, reportez-vous à notre fiche technique "Les techniques de semis en intérieur").
En avril/mai, lorsque les plantules sont assez grands pour être manipulés, les repiquer en godet individuel.
Vers la mi-juin, planter les jeunes plants en pot ou en pleine terre après les dernières gelées.
IMPORTANT:
Les piments et poivrons demandent un minimum de 25°C pour commencer à germer, la température optimale se situant autour de 28-30°C. Il est donc nécessaire d’y ajouter une source de chaleur pour obtenir un bon résultat. On parvient à obtenir des germinations à des températures inférieures mais le pourcentage d’échec est nettement plus élevé.