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Chou & Brocoli

Chou chinois Canton Pak Choi / Bok Choy

Graines Pak Choi/ Bok Choy (Choux de chine) Agrandir l'image

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Chou chinois Canton Pak Choi / Bok Choy

Ancienne variété de choux chinois injustement méconnu qui produit des plants compacts aux larges feuilles vertes et cardes blanches.

Les feuilles, à la saveur fine et délicate, peuvent être consommées crues en salade ou cuites à la manière des épinards. Les tiges sont légèrement sucrées.

Tolère bien la chaleur.

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  • 200 graines

Durée de la plante : annuelle

Date du semis : De début avril à septembre

Récolte après semis : 70 jours (de septembre à novembre)

Hauteur des plants à maturité: 15 à 45 cm

Espacement des plants : 45 à 60 cm

 

Semez les graines

- à l'intérieur en pépinière à 20°C puis repiquage des jeunes plants lorsqu'ils on 2-3 feuilles.

- directement à l'extérieur après les dernières gelées . Plantez les semences à 2 mm sous la surface du sol.

 

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