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Piment

Piment Biquinho jaune (Piment peu fort) Agrandir l'image

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Piment Biquinho jaune (Piment peu fort)

Le piment Biquinho jaune (également appelé piment Petit bec) est une variété  brésilienne très productive, qui produit des petits piments attractifs jaunes en forme de goutte d'eau, 2/3 cm de Ø. Saveur à la fois sucrée, poivrée, fruitée et très légèrement relevée (niveau 1/10 sur l'échelle de Scoville).

A déguster cru, en salade, mariné, ...

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  • 10 graines

1,60 €

En savoir plus sur le Piment Biquinho jaune

Le piment Biquinho jaune est croquant et légèrement piquant, son parfum est à découvrir cru surtout car il perd sa saveur à la cuisson. Il s'agit d'une variété à pollinisation libre (les graines sont récupérables d'une année sur l'autre), non hybride et non OGM (organisme non génétiquement modifié).

Caractéristiques du Piment Biquinho jaune

Cycle de vie de la plante : Vivace

Nom botanique : Capsicum chinense

Date du semis : de janvier à mars (semis à chaud), avril à mai

Récolte après semis :  70 à 90 jours

Hauteur des plants : 50 cm

Espacement des plants : 30 à 45 cm

Espacement des lignes : 60 cm

Semis de graine de Piment Biquinho jaune

Effectuer un semis en terrine à alvéoles (ou en pot biodégradables) au début printemps (pour plus d'informations, reportez-vous à notre fiche technique "Les techniques de semis en intérieur").

En avril/mai, lorsque les plantules sont assez grands pour être manipulés, les repiquer en godet individuel.

Vers la mi-juin, planter les jeunes plants en pot ou en pleine terre après les dernières gelées.

IMPORTANT

Les piments et poivrons demandent un minimum de 25°C pour commencer à germer, la température optimale se situant autour de 28-30°C. Il est donc nécessaire d’y ajouter une source de chaleur pour obtenir un bon résultat. On parvient à obtenir des germinations à des températures inférieures mais le pourcentage d’échec est nettement plus élevé.

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