Installées dans une jardinière ou un grand pot, sur la terrasse, le balcon ou le rebord de la fenêtre, les plantes aromatiques seront là, toujours à portée de main... Alors n'attendez plus pour cultiver vos plantes aromatiques !
Pour en savoir plus sur la culture des aromatiques, consulter la Fiche pratique "Culture potagère".
[Ocimum basilicum] Plante aromatique méridionale au port buissonnant et au feuillage vert, brillant, ovale, très aromatique. La variété Anis présente un goût et une senteur d'anis.
[Ocimum basilicum] Plante aromatique méridionale au port buissonnant et au feuillage vert, brillant, ovale, très aromatique. La variété Citron présente un goût et une senteur de citron.
[Ocimum basilicum] Plante aromatique méridionale au port buissonnant et au feuillage vert, brillant, ovale, très aromatique. La variété Cannelle présente un goût et une senteur de cannelle.
[Caparris inermis] Plante aromatique épineuse à rameaux sarmenteux étalés ou retombants. Les fleurs sont splendides, blanches à étamines violettes, elles fleurissent en juin/juillet. Les boutons floraux sont cueillis et confits au sel ou au vinaigre (les câpres condimentaires). Plante très résistante à la sècheresse.
Plante aromatique méridionale au port buissonnant et au feuillage très aromatique, aux feuilles arrondies, ovales, vert foncées. Apparition de juillet à octobre de petites fleurs rose pâle à foncé ou blanches.
Plante aromatique vivace à l'odeur puissante, très caractéristique. Ses feuilles de 4 à 10 cm de long sont ovales, vert foncé et se teintent de rouge si elle est exposée au soleil. La menthe est surtout employée comme herbe aromatique mais également pour ses propriétés digestives. Elle peut être utilisée en infusion ou en décoration dans les plats.
[Coriandrum sativum] Plante aromatique ombellifère au feuillage clairsemé vert clair qui ressemble à celui du persil plat. Les feuilles ont un goût fort et piquant, très caractéristique. La plante produit des petites graines rondes également comestibles.
Plante condimentaire trés utilisée pour décorer et parfumer les plats. Cette varieté, aux feuilles simples, s'assimile à la varieté Géant d'Italie.
[Ocimum basilicum] Plante aromatique méridionale au port buissonnant et au feuillage vert, brillant, ovale, très aromatique. Egalement connu sous le nom de Basilic Grand Vert Genovese, il est idéal dans la préparation du pistou.