Quelles graines semer en JANVIER ?
La tomate Moldovan Green est une variété de tomate qui produit de gros fruits de 200 à 400 grammes légèrement aplatis, de couleur vert-ambre. Chair ferme à la saveur très douce.
La tomate Mikado Violetor (également orthographiée Tomate Micado Violettor) est une variété résistante et vigoureuse de type "Chair de boeuf" à feuillage de pomme de terre. Elle produit des tomates de calibre moyen (80-150g) légèrement côtelées de couleur rose. Excellente saveur. Convient bien aux régions chaudes
Black Zebra est une variété de tomates qui produit des fruits noirs zébrés de rayures vertes dorées. Saveur douce. Excellent moyen d'ajouter de la couleur et de l'originalité à vos plats !
La tomate Coeuf de Boeuf Orange connue également sous le nom de Oxheart Orange est une variété ancienne, qui produit des fruits en forme de coeur à la chair ferme orange parfumée et goûteuse, contenant peu de graines. Saveur douce et sucrée Fruits de gros calibre (250 à 500 grammes). Variété très productive.
Joyeux mélange de tomates cerise de couleur rouge, orange, jaune et blanc. Idéal pour l'apéro ou pour égayer une salade ! Ce mélange contient les variétés: Sweetie (rouge), Nugget (orange), White cherry (blanche), Mirabelle blanche (jaune). Le mélange peut varier en fonction des disponibilités.
Black Hungarian est une superbe variété de piment au feuillage vert foncé qui produit une multitude de fruits coniques de 8 cm de long, moyennement fort (3-6/10 sur l'échelle de Scoville). Rouges, ils virent au noir profond à maturité.
Le piment Feherozon ou piment Feher, également connu sous le nom de Paprika est une variété hongroise de piment doux qui produit de nombreuses grappes de petits fruits coniques peu piquants à la peau fine de 5 à 8 cm. De couleur blanc-jaune, ils virent au orange à maturité.Excellente saveur. Séchés puis broyés en poudre, ils se transforment en Paprika.
Le piment Anaheim, également connu sous le nom de piment de Californie est une variété douce, de niveau 2 sur l'échelle simplifiée de Scoville. Il produit de beaux fruits de 15-20 cm de long à la saveur fruitée. Les piments verts virent au rouge à maturité. A déguster autant grillé que farci ou en guacamole
Le piment Padron, également connu sous le nom de pimiento de Padron est une variété espagnole ancienne qui produit de petits fruits savoureux coniques de 5 à 8 cm, peu piquants. Communément grillés à la plancha avec un peu d'huile d'olive et du sel de mer dans les tapas espagnols, ils sont aussi délicieux rouges et crus.
La tomate Merveille des marchés est une variété ancienne vigoureuse et productive qui produit des fruits fonds et lisses à la chair rosée savoureuse avec très peu de graines. La peau se détache facilement. Bonne résistance aux craquelures. Fruits de moyen calibre (150 à 180 grammes).
La tomate Dorothy Green est une variété ancienne de type coeur de boeuf qui produit des fruits légèrement aplatis à l'épiderme vert teinté de rose à maturité. Chair ferme à la saveur douce légèrement épicée Fruits de gros calibre (200 à 400 grammes).
La tomate Potiron écarlate est une variété française qui produit des fruits rouges qui rappellent la forme des potirons, légèrement côtelés. Sa chair est dense, acidulée et très parfumée. Excellente saveur. Extra en salade et à farcir. Fruits de très gros calibre (250 à 600 grammes). Variété tardive.
La tomate Coeur de Boeuf bicolore connue également sous le nom de Tomate Oxheart Striped est une variété ancienne, qui produit des fruits en forme de coeur à l'épiderme teinté de rouge-orange-jaune . Chair ferme bicolore parfumée et goûteuse, contenant peu de graines. Saveur douce et sucrée Fruits de moyen à gros calibre (150 à 300 grammes). Variété très...
Red Stuffer est une variété de tomate ancienne qui produit des fruits rouges, très originaux à l'allure de poivrons.Avec sa saveur douce et sa forme particulière, cette tomate est idéale pour réaliser des tomates farcies.
La tomate Yellow Perfection est une tomate ancienne de type cocktail qui produit une multitude de grappes de 5 à 6 fruits de couleur jaune vif (60 grammes). Peau fine pour cette tomate à la chair douce et juteuse.
La tomate Red Zebra est une variété tardive très productive qui produit de magnifiques fruits rouges aux zébrures jaunes. Chair rouge foncé délicieuse, juteuse et douce. Tomate de type cocktail (100 grammes, 6-7 cm de diamètre). Variété peu sensible aux maladies
La tomate Eva Purple Ball est une variété de tomate ancienne allemande adaptée aux climats chauds et humides. Elle produit des grappes de 3/5 fruits ronds et lisses de couleur rose à la saveur douce. Tomate de calibre moyen (100-200 grammes). Bonne résistance à l'éclatement
La tomate Mirabelle Blanche est une tomate cerise précoce qui produit une multitude de grappes de petits fruits couleur blanc/jaune (5 grammes). Chair ferme, très douce et juteuse.
L'aubergine Louisiana Long Green est une variété peu commune qui produit des fruits longs et vert très finement rayés. Chaque fruit mesure environ 25 à 30 cm de long. Chair blanche délicieuse bien plus douce q'une aubergine classique avec peu de graines.
La tomate Copia est une variété productive de type coeur de boeuf, qui produit de gros fruits ronds à la peau et à la chair jaune marbrée de rouge. Saveur fruitée et très goûteuse. Gros calibre (250-300 g). Délicieuse en salade, à cuire ou à farcir.
La tomate Miel du Mexique est une variété de tomate cerise qui produit de nombreuses grappes de fruits ronds de couleur rouge vif (15-20g). Chair juteuse et saveur gustative exceptionnelle très peu acide. Bonne résistance à l'éclatement.
La tomate Indigo Blue Beauty est la version "grosse tomate" de la célèbre tomate Indigo Rose qui présente des colorations très foncées sur les endroits exposés directement au soleil. Elle produit des fruits originaux aplatis rose, à très grand collet violet pourpre de 100-200 g qui virent au rouge-violet à maturité. Bonne résistance au craquement et aux...
La tomate Téton de Venus est une variété ancienne qui produit de nombreux fruits (200-300 g) d'un rouge franc, allongés se terminant pour un gros téton. Sa chair succulente, à la fois juteuse et dense, sans aucune acidité, et quasiment sans pépins lui confère une qualité gustative exceptionnelle.
La tomate Principe Borghese est une variété ancienne de tomate cerise qui produit une multitude de grappes de petits fruits légèrement allongés (50 à 80g) se terminant avec une petite pointe. Fruits très denses avec peu de jus et peu de graines. Variété vigoureuse et très productive, idéale pour réaliser des tomates séchées