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Piment

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Piment Pasilla (piment peu fort)

Graines Piment fort Pasilla Agrandir l'image

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Piment Pasilla (piment peu fort)

Piment présentant de longs fruits de 20cm, vert foncé, brillants, virant au brun foncé en fin de saison. Sa saveur aux arômes de raisin sec est peu piquante, permet de l'utiliser frais dans certains plats mexicains ainsi que sous forme séchée dans la préparation des moles (nom donné en cuisine mexicaine à certains plats à base de piment et de viandes rouges ou de volailles).

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  • 8 graines

1,50 €

Durée de la plante : vivace

Date du semis : printemps

Récolte après semis : 80 jours

Hauteur des plants : 80 cm

Espacement des plants : 30 à 45 cm

Espacement des lignes : 60 cm

 

Culture :

 

Au préalable, faire tremper les graines 48H dans de l'eau à température ambiante afin de bien les réhydrater (changer l'eau chaque jour).

 

Effectuer un semis en terrine début mars.

En avril/mai, lorsque les plantules sont assez grands pour être manipulés, les repiquer en godet individuel.

Vers la mi-juin, planter les jeunes plants en pot ou en pleine terre après les dernières gelées.

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