Quelles graines semer en SEPTEMBRE ?
Plante ornementale à l'aspect très particulier qui fait penser à un bonzaï. Les roses du désert sont des plantes à caudex qui possèdent un feuillage brillant et caduc. Elles peuvent fleurir plusieurs fois dans l'année. Magnifiques fleurs doubles blanches, bordées de pourpre et de violet.
L' Ancolie des jardins est une magnifique vivace ornementale, à floraison précoce et au port buissonnant. Ses tiges duveteuses gracieusement penchées portent plusieurs fleurs généralement bleues mais qui peuvent être aussi roses, pourpres ou violettes, parfois blanches. L'ancolie est une plante très facile à cultiver.
La ciboule est une plante aromatique cultivée pour ses feuilles qui présentent un léger goût d'ail et peuvent servir, finement ciselées, à aromatiser les crudités, salades, omelettes, etc. Les fleurs peuvent aussi être utilisées aux mêmes fins. En été, la ciboule se couvre d'ombelles de fleurs blanches en étoile parfumées.
Le Coquelicot (Papaver rhoeas) est une fleur rouge vif aux pétales froissés et au cœur noir. Son feuillage est très découpé et ses tiges sont velues. De culture facile, cette annuelle se ressème spontanément dans le jardin. Elle peut également être cultivée en pot sur le balcon.
Mizuna appartient à la famille des choux. Originaire du Japon, ressemblant à la roquette, il produit de nombreuses feuilles vert foncé, laciniées, au goût frais, croquant et à la saveur poivrée. Le mizuna se consomme cru comme une salade d'hiver ou cuit à la manière des épinards (à la vapeur, bouillies ou sautées au wok). Croissance rapide et vigoureuse....
L'oignon Cuisse de poulet du Poitou, également connu sous le nom d'Oignon Zebrune est une variété de type Echalion qui produit de gros bulbes rosés allongés ( 2-5 cm de diamètre, 15-18 cm de long), pointus, légèrement incurvés. Chair rosée, parfumée et juteuse. Bonne productivité pour cet oignon qui se consomme aussi bien cru que cuit.
L'oignon-Poireau Red Toga est une superbe variété de type oignon tige, croisement entre le poireau et la ciboule. Elle produit de grandes tiges fortement teinté de rouge au feuillage vert foncé d'environ 30 cm, sans bulbe. Feuilles et tiges se consomment, agréable et douce saveur d'oignon.
La Rhubarbe Victoria est une variété précoce à fort développement qui produit de jolies tiges vertes à rouges de bon calibre à la saveur légèrement acidulée Bon rendement pour une belle plante très décorative au potager.
L'oignon-Poireau Ishikura long white est une variété de type oignon tige, croisement entre le poireau et la ciboule. Elle produit de grandes tiges blanches au feuillage vert foncé d'environ 30 cm, sans bulbe. Sa saveur fine parfume les plats exotiques, les salades, les omelettes, …Bonne résiltance à la chaleur. Très productif.
L'oignon Purplette est une variété d'oignons rouges qui produit de petits oignons ronds légèrement aplatis d’un pourpre brillant. Chair rosée, parfumée et juteuse. Bonne productivité pour cet oignon qui se consomme cru et se récolte très jeune.
L'oignon Rouge long de Florence est une variété à bulbe allongé, rouge foncé doux. Chair blanche, douce et sucrée qui rappelle le goût l'échalote. De très bonne conservation, idéal en salades et crudités. A consommer frais..
L'oignon Paris Silverskin est une variété hâtive qui produit de petits bulbes blancs à la saveur très douce. C'est un oignon primeur, délicieux dans les jardinières de légumes ou à confire.
La brisure de fougère est un engrais végétal 100% naturel qui s'utilise au jardin en infusion ou en décoction. La brisure de fougère, riche en magnésium et potassium, stimule la végétation, fertilise le sol, nourrit les plantes et favorise le développement des racines.
La brisure d'ortie est un engrais végétal 100% naturel qui s'utilise au jardin en infusion ou en décoction. Elle dynamise et enrichit le sol et les cultures, favorise le bon équilibre de la plante, la reprise des plants et l’enracinement.
La brisure de consoude est un engrais végétal 100% naturel qui s'utilise au jardin en infusion ou en décoction. La brisure de consoude stimule la croissance et la floraison des végétaux avec son effet régénérant et revitalisant, et améliore leur résistance. Elle favorise également la maturation des légumes (indiqué pour les tomates, courgettes,...
Le Persil Géant d'Italie est une variété à feuilles plates plus larges que le persil commun et d'une saveur très parfumée. Une aromatique indispensable au jardin.
Le brocoli De Cicco est une ancienne variété compacte qui produit une tête centrale de 8-10 cm de diamètre suivie de nombreux rejets latéraux qui étendent beaucoup la période de récolte. Jolie couleur vert bleuté pour ce légume qui se cultive aussi bien au printemps qu'à l'automne. Les feuilles aussi se mangent et elles sont très bonnes. Variété très...
Egalement nommé cumin des près ou anis des Vosqes, le carvi, est une vivace herbacée au feuillage finement découpé, proche du cumin, mais à la saveur plus fruitée et épicée. Feuilles et graines sont utilisées pour aromatiser de nombreux plats et fromages.
Le raifort est une plante condimentaire facile à cultiver qui produit des racines trapues et tordues de 40 cm environ. Ce sont ces racines à la saveur piquante que l'on consomme râpées, elles remplacent la moutarde et permettent d'assaisonner de nombreux plats.
Red Ruby est une ancienne variété de laitue batavia très originale à grosse pomme serrée de 40 cm de diamètre au feuillage dentelé vert bordé de rouge. Laitue résistante à la chaleur et lente à la montée en graines.Elle est du plus bel bel effet dans les salades panachées.
Le cresson alénois commun est une plante condimentaire aux petites feuilles aromatiques finement découpées, à la saveur agréablement piquante. On consomme les graines germées, les jeunes pousses (mesclun) en garniture ou en salade, ou pour parfumer viandes, crudités, légumes, sauces. Semis très facile, adapté pour la culture en pot.
L'épinard Géant d'hiver est une variété aux grandes feuilles larges et épaisses. Le semis a lieu en automne et hiver selon les régions pour une récolte d’octobre à décembre.Variété particulièrement résistante au froid, donc adaptée aux cultures d'hiver.
L'épinard Monstrueux de Viroflay est une variété traditionnelle, précoce, aux très larges feuilles vertes charnues, qui peut être semée en toute saison en climat doux et humide. Variété rustique, bonne résistance aux chaleurs estivales.
Le pois mangetout Carouby de Maussane (également nommé pois gourmand) est une variété qui produit des gousses tendres, larges de 9 à 12 cm, vert soutenu. Fleurs violettes, grains bruns tachetés de violet. Variété productive.