Quelles graines semer en SEPTEMBRE ?
La laitue romaine Super Red est une superbe variété de laitue romaine à la pomme allongée. Elle produit de belles feuilles en forme de cuillère qui commencent par être verte puis prennent une belle couleur rouge intense. Les feuilles sont très croquantes et légèrement sucrées.
[Rumex sanguineus] Cette variété se cultive comme l'oseille commune, la seule différence est la couleur de ses feuilles, verte marginée de rouge.L'oseille présente un goût légèrement acidulé, elle est utilisée dans les préparations culinaires, telles que les soupes et potages, poissons, gibiers, ... Les feuilles sont utilisées crues ou poêlées, comme les...
Le brocoli Rapini, également nommé brocoli-rave ou Cima di rapa est une ancienne variété très prisée en Italie. Tout se consomme dans ce légume à la saveur piquante légèrement amère: tiges, feuilles et boutons floraux qui ressemblent à de minuscules brocolis. A déguster crus ou légèrement cuits.
La laitue Feuille de chêne blonde est une ancienne variété de laitue à couper aux feuilles très dentelées de couleur vert clair forme un port compact mais non pommé qui repousse après chaque récolte.Excellente laitue résistante à la chaleur et lente à la montée en graines. Texture tendre et saveur douce.
Le pois nain Plein le panier est une variété productive semi précoce de pois à grain rond et lisse qui produit de longues gousses légèrement courbées contenant 8 grains en moyenne. Grains carrés et aplatis à la saveur douce et sucrée.
Le pois nain Merveille de Kelvedon est une variété précoce de pois à grain ridé qui produit de longues gousses droites et pointues contenant 7 grains de gros calibre très sucrés. Pois rustique qui résiste très bien à la chaleur. .
Le pois nain Téléphone est une variété de pois à grain ridé peu rameuse qui produit de très longues et larges cosses pointues contenant de 7 à 8 gros grains très sucrés. Pois très productif et résistant aux maladies.
La ciboule commune rouge est une variété productive et rustique cultivée pour ses bulbes, tiges et fleurs. En effet, tout se consomme dans la ciboule. Les feuilles finement ciselées ont un léger goût d'ail et aromatisent à la perfection crudités, salades, fromages frais et omelettes.
La moutarde Tendergreen, également nommée moutarde-épinard est une variété qui produit de nombreuses feuilles vert foncé qui se préparent à la manière des épinards (à la vapeur, bouillies ou sautées au wok). Saveur piquante semblable au raifort mais moins prononcée que les autres moutardes. La cuisson adoucit la saveur. Croissance rapide et vigoureuse....
L'oignon blanc de Rebouillon est une variété française résistante au froid et non gélive qui produit de petits bulbes ronds couleur blanc argenté pouvant devenir très gros. Il peut se consommer en cébette (semis d'automne) ou comme un gros oignon (semis de printemps). La variété de Rebouillon reste l'un des meilleurs oignons pour la cuisine.
La Roselle ou Oseille de Guinée est une plante vivace ornementale au feuillage caduque qui produit de superbes fleurs de 10 cm de diamètre au cœur pourpre et aux 5 pétales variant du rose au jaune pâle.
La laitue Rougette de Montpellier (également connue sous le nom de Laitue Rougette du Midi) est une laitue d'hiver très rustique. C'est une ancienne variété de laitue qui produit une petite pomme aux feuilles vertes teintées de rouge, à la texture croquante.
L' Ancolie géante McKana est une magnifique vivace ornementale, à floraison précoce et au port buissonnant. Ses tiges duveteuses gracieusement penchées portent des fleurs géantes à longues pétales généralement bleues mais qui peuvent être aussi roses, pourpres ou violettes, parfois blanches. Les fleurs remarquables en vase ou en massif. L'ancolie est une...
L'oignon Rouge de Tropea (ou oignon Tropea rossa tonda) est une variété italienne précoce qui produit de gros bulbes ronds à la peau rouge à rose. Chair blanche à la saveur sucrée. Idéal en salades et crudités..
Le Persil Menuette est une variété originale avec feuilles similaires à de l'aneth et un goût de persil. Il se cultive en pleine terre ou en pot.
Ce mélange asiatique Samouraï MIX est constitué de mizuna, moutarde rouge, de tatsoï, de pak choï rouge, de cresson alénois et de roquette cultivée à feuille sauvage. C’est un mélange idéal pour le printemps, l’été ou l’automne.
Le radis Purple Plum est une variété vigoureuse qui produit des racines violettes à chair blanche, en forme de prune. Saveur douce et Texture croquante et juteuse. Variété sensible à la chaleur et aux fortes gelées. Idéal pour mettre de la couleur dans vos salades.
L' Ancolie des jardins est une magnifique vivace ornementale, à floraison précoce et au port buissonnant. Ses tiges duveteuses gracieusement penchées portent plusieurs fleurs généralement bleues mais qui peuvent être aussi roses, pourpres ou violettes, parfois blanches. L'ancolie est une plante très facile à cultiver.
Le Ciboulail également nommée Ciboule de Chine ou Ail Chinois une plante aromatique cultivée pour ses feuilles qui présentent un léger goût d'ail et peuvent servir, finement ciselées, à aromatiser les crudités, salades, omelettes, etc. Les fleurs peuvent aussi être utilisées aux mêmes fins. En été, la ciboule se couvre d'ombelles de fleurs blanches en...
Le Coquelicot (Papaver rhoeas) est une fleur rouge vif aux pétales froissés et au cœur noir. Son feuillage est très découpé et ses tiges sont velues. De culture facile, cette annuelle se ressème spontanément dans le jardin. Elle peut également être cultivée en pot sur le balcon.
Mizuna appartient à la famille des choux. Originaire du Japon, ressemblant à la roquette, il produit de nombreuses feuilles vert foncé, laciniées, au goût frais, croquant et à la saveur poivrée. Le mizuna se consomme cru comme une salade d'hiver ou cuit à la manière des épinards (à la vapeur, bouillies ou sautées au wok). Croissance rapide et vigoureuse....
La Rhubarbe Victoria est une variété précoce à fort développement qui produit de jolies tiges vertes à rouges de bon calibre à la saveur légèrement acidulée Bon rendement pour une belle plante très décorative au potager.
L'oignon-Poireau Ishikura long white est une variété de type oignon tige, croisement entre le poireau et la ciboule. Elle produit de grandes tiges blanches au feuillage vert foncé d'environ 30 cm, sans bulbe. Sa saveur fine parfume les plats exotiques, les salades, les omelettes, …Bonne résiltance à la chaleur. Très productif.
L'oignon Purplette est une variété d'oignons rouges qui produit de petits oignons ronds légèrement aplatis d’un pourpre brillant. Chair rosée, parfumée et juteuse. Bonne productivité pour cet oignon qui se consomme cru et se récolte très jeune.