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Piment

Promo! Graines Piment 'Serrano" (Piment fort) Agrandir l'image

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Piment Serrano (Piment fort)

Originaire du mexique, le piment Serrano est un petit piment mesurant 4 cm de long environ. Il se récolte vert ou rouge. Son goût bien prononcé présente une grande acidité.

Le piment serrano est un piment extremement fort. Il est excellent en salsa, grillé, ou utilisé pour fabriquer des sauces.

 

 

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  • 8 graines

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En savoir plus sur le Piment Serrano

Le piment Serrano est une variété à pollinisation libre (les graines sont récupérables d'une année sur l'autre), non hybride et non OGM (organisme non génétiquement modifié).

Caractéristiques du Piment Serrano

Nom botanique : Capsicum frutescens

Durée de la plante : Vivace

Date du semis : de janvier à mars (semis à chaud), avril à mai

Récolte après semis : 75 jours

Hauteur des plants : de 60 à 90 cm

Espacement des plants : 30 à 45 cm

Espacement des lignes : 60 cm

Semis de graine de Piment Serrano

Au préalable, faire tremper les graines 48H dans de l'eau à température ambiante afin de bien les réhydrater (changer l'eau chaque jour).

Début mars, effectuer un semis en terrine, terrine à alvéoles ou en pot biodégradables au début printemps (pour plus d'informations, reportez-vous à notre fiche technique "Les techniques de semis en intérieur") avec les spécificités suivantes: Semer les graines à 1mm de profondeur.

En avril/mai, lorsque les plantules sont assez grands pour être manipulés, les repiquer en godet individuel.

Vers la mi-juin, planter les jeunes plants en pot ou en pleine terre après les dernières gelées.

IMPORTANT

Les piments et poivrons demandent un minimum de 25°C pour commencer à germer, la température optimale se situant autour de 28-30°C. Il est donc nécessaire d’y ajouter une source de chaleur pour obtenir un bon résultat. On parvient à obtenir des germinations à des températures inférieures mais le pourcentage d’échec est nettement plus élevé.

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