L'épinard Monstrueux de Viroflay est une variété traditionnelle, précoce, aux très larges feuilles vertes charnues, qui peut être semée en toute saison en climat doux et humide.
Variété rustique, bonne résistance aux chaleurs estivales.
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Graines controlées
Nous sommes adhérant au SEMAE, organisme officiel qui contrôle nos graines chaque année.
L' épinard n'apprécie guère la chaleur, c'est pourquoi il est conseillé de le semer à la fin de l'été dans les régions méditerranéennes. L'épinard supporte très bien la culture en pot, sur une terrasse ou un balcon.
L'épinard Monstrueux de Viroflay se sème au printemps ou en fin d’été, il est plutôt résistant aux chaleurs estivales (attention au soleil brûlant !) On le cultive pratiquement tout au long de l’année.
La variété est inscrite au européen du GNIS.
Semences non traitées (les graines n'ont reçu aucun traitement chimique après leur récolte) , et non OGM (organisme non génétiquement modifié).
Nom botanique: Spinocia oleracea
Durée de la plante : annuelle ou bi-annuelle
Date du semis : Début du printemps ou fin de l'été
Récolte après semis : 45 jours (21 jours pour les jeunes pousses)
Hauteur de légumes : 30 à 60 cm
Espacement des lignes : 30 cm
Effectuer directement en extérieur un semis en raie : creuser des sillons de 2 cm environ en espaçant les lignes de 30 cm. Arroser abondamment avec une pomme d'arrosoir fine. Une fois chaque pousse bien levée, éclaircir à 10/15 cm ce qui revient en général à supprimer 1 plant sur 2 en privilégiant les plantules les plus vigoureux.
