Le Concombre Crystal Apple est une variété ancienne australienne rustique qui produit une multitude de petits concombres de la taille d'une pomme. Proche du concombre citron.
La chair blanche est très croquante, douce, sans amertume. Pas besoin d'enlever la peau, il suffit de simplement de frotter un linge sur le fruit pour enlever les petits grains noirs.
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Graines controlées
Nous sommes adhérant au SEMAE, organisme officiel qui contrôle nos graines chaque année.
La variété est inscrite au catalogue eutopéen du GNIS sous la dénomination "Crystal Apple".
Semences à pollinisation libre, non traitées (nos graines de concombre n'ont reçu aucun traitement chimique après leur récolte), non hybride et non OGM (organisme non génétiquement modifié). Les graines sont récupérables d'une année sur l'autre.
Nom botanique: Cucumis sativus
Durée de la plante : Annuelle
Date du semis : Mars à mai (au chaud) ou mai à juin en pleine terre
Récolte après semis : 60 jours
Espacement des plants : 60 cm
Espacement des lignes : 1 m
Le concombre (Cucumis sativus) est un légume d'été incontournable, rafraîchissant et facile à cultiver. Que vous choisissiez une variété grimpante ou rampante, voici toutes les étapes pour réussir votre culture, de la graine à la récolte.
Le concombre a besoin de chaleur pour germer, avec une température idéale comprise entre 20°C et 25°C.
Tout d'abord, remplissez des godets de terreau spécial semis puis enfoncez 2 à 3 graines par godet à environ 1 à 2 cm de profondeur, la pointe vers le bas. Ensuite, arrosez en fine pluie et maintenez le terreau humide mais pas détrempé, au chaud derrière une fenêtre ou en serre chauffée. La levée a lieu en 5 à 8 jours. Dans le cas de germination de plusieurs graines, ne conservez que le plant le plus vigoureux de chaque godet.
Une fois que les risques de gelées sont totalement écartés et que le sol est bien réchauffé, creusez des poquets (petits trous) espacés de 60 à 80 cm. Déposez du compost bien décomposé au fond du trou, puis ajoutez 3 graines. Recouvrez de terre fine, tassez légèrement et arrosez abondament.
Si vous avez réalisé vos semis en godets ou acheté vos plants, l'installation en pleine terre se fait à la mi-mai, généralement après les Saints de Glace.
Le concombre est composé majoritairement d'eau ; ses besoins en humidité sont donc réguliers et importants. Voici quelques gestes simples :
La maladie la plus courante est l'oïdium : Ce champignon crée un feutrage blanc sur le feuillage. Évitez d'arroser les feuilles et pulvérisez du bicarbonate de soude ou du lait dilué en prévention. Les limaces, elles, raffolent des jeunes pousses au printemps. Protégez vos plants avec des barrières physiques ou des granulés de phosphate de fer (utilisables en agriculture biologique). Contre les pucerons qui affaiblissent la plante en suçant la sève. vous pouvez utiliser une solution d'eau et de savon noir pour les éliminer.
La récolte commence généralement 2 mois après le semis. Cueillez les concombres lorsqu'ils ont atteint leur taille définitive mais qu'ils sont encore bien fermes et d'un vert uniforme. N'attendez pas qu'ils jaunissent, car ils deviennent amers et se remplissent de graines dures. Récoltez régulièrement pour encourager la plante à produire de nouveaux fruits.
