La betterave Avalanche est une variété ronde précoce qui produit des racines lisses régulières d'un joli blanc et très sucrées. Elle se consomme aussi bien crue que cuite.
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Graines controlées
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La Betterave Avalanche est inscrite au catalogue européen du GNIS sous la dénomination "Avalanche". Semences traitées non OGM (organisme non génétiquement modifié).
Nom botanique: Beta vulgaris
Durée de la plante : bi-annuel
Date du semis : début du printemps après les dernières gelées et ce jusqu'à la mi-juin
Récolte après semis : 50 à 60 jours
Hauteur des plants à maturité : 15 à 30 cm
Espacement des plants : 10 cm
Les betteraves se développent très bien dans un sol sablonneux et léger, bien amendé.
Début mars, c'est le moment de semer les betteraves en pleine terre: Faire tremper les graines dans de l'eau durant une heure. Effectuer un semis en raie (profondeur 25 mm) en espaçant les lignes de 30 cm. Disposer les graines en poquet (3/4 graines) à 10 cm d'intervalle. Arroser abondamment.
Lorsque les jeunes plants ont développé 2/3 feuilles, éclaicir en ne conservant que les plants les plus vigoureux de chaque groupe. Tasser la terre puis arroser à nouveau.
Elle s'effectue de mai à novembre. Utiliser une fourche pour dégager les racines sans les abimer. Tordre les feuilles à 5 cm au dessus de la couronne.
- Les racines sont flétries ? Ceci est dû à la sécheresse => Pailler les plants.
- Les racines sont fendues ? Ceci est dû à la sécheresse => Pailler les plants.
