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Le poivron Quadrato D'Asti Rosso produit de beaux poivrons carrés et charnus, virant du vert au rouge à maturité. Chair ferme et juteuse, et saveur douce et sucrée pour cette variété italienne semi précoce, très productive.
Cette variété préfère les régions au climat plutôt ensoleillé.
Le poivron Quadrato D'Asti Rosso est une variété ancienne, originaire d'Italie. Elle est inscrite au catalogue européen du GNIS sous la dénomination "Quadrato d'Asti rosso", il s'agit d'une variété à pollinisation libre (les graines sont récupérables d'une année sur l'autre).
Semences non traitées (les graines n'ont reçu aucun traitement chimique après leur récolte) , et non OGM (organisme non génétiquement modifié).
Nom botanique : Capsicum annuum
Durée de la plante : annuelle
Date du semis : de février à mars (semis chaud)
Récolte après semis : 65 à 90 jours
Hauteur des plants : 60 cm
Espacement des légumes : 50 cm
Au préalable, faire tremper les graines 48H dans de l'eau à température ambiante afin de bien les réhydrater (changer l'eau chaque jour).
Effectuer un semis en terrine à alvéoles (ou en pot biodégradables) au début printemps (pour plus d'informations, reportez-vous à notre fiche technique "Les techniques de semis en intérieur"). Placer les godets dans une mini-serre à une température de 25-30°.
Lorsque les plantules sont assez grands pour être manipulés, les repiquer en godet individuel.
Vers la mi-juin, planter les jeunes plants en pot ou en pleine terre après les dernières gelées.
IMPORTANT:
Les piments et poivrons demandent un minimum de 25°C pour commencer à germer, la température optimale se situant autour de 28-30°C. Il est donc nécessaire d’y ajouter une source de chaleur pour obtenir un bon résultat. On parvient à obtenir des germinations à des températures inférieures mais le pourcentage d’échec est nettement plus élevé.