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Arachide (Cacahuète)

Graines Arachide (Cacahuète) Agrandir l'image

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Arachide (Cacahuète)

Amusez-vous en cultivant vos propres plants de cacahuètes !

L'arachide est une légumineuse à fleurs jaunes de 20 à 60 cm de hauteur dont le fruit est une coque de 3 à 4 cm, contenant le plus souvent 2 graines appelées Cacahuètes.

Elle présente la particularité d’enterrer ses fruits à une profondeur de 3 à 5 cm après la floraison.

1 gousse peut contenir 2 graines, parfois plus et parfois moins.

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  • 5 gousses

2,20 €

Nom botanique : arachis hypogaea

Durée de la plante : annuelle

Date du semis : début du printemps

Récolte après semis : 110 jours

Hauteur des plants à maturité : 22 à 60 cm

Espacement des plants : 30 cm

Culture : Retirer les 2 graines dans chaque coque et effectuer un semis en pot (1 graine par pot à 7 cm de profondeur). Pour plus d'informations, reportez-vous à la fiche technique Semis en pots. Placer les pots dans une mini-serre ou sous chassis. Repiquer les plants dans des pots plus grands ou en pleine terre après les dernières gelées. La floraison intervient un mois après le repiquage.

Arroser régulièrement au démarrage pour procurer à la plante une humidité constante. Ensuite, après l'enfouissement des gousses, arrêt des arrosages (1 fois/ semaine suffit). La Cacahuète pousse très bien lorsque la température varie de 10 à 40°C, mais ne résiste pas en dessous de 0°C.

La récolte intervient en août-septembre lorsque le feuillage jaunit. Arracher la plante, secouer la terre, laisser sécher puis récolter. Il est nécessaire de passer les gousses à four chaud environ 8 minutes avant de pouvoir les consommer. Ainsi fait, vous pourrez les conserver plusieurs semaines.


Remarques:

 

1-La température doit être élevée durant la période de germination car c’est elle qui va déclencher le phénomène de germination. Dans ces conditions optimales, la germination prend une semaine maxi.

2- Binage et sarclage sont fortemment conseillés! En effet, après la floraison, les gousses qui se forment à l’issu de la fécondation ont la faculté singulière de s’enfoncer dans le sol pour arriver à maturité. Il faut donc que le sol soit nettoyé et suffisamment souple pour un enracinement rapide.

 

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