Le Ciboulail également nommée Ciboule de Chine ou Ail Chinois une plante aromatique cultivée pour ses feuilles qui présentent un léger goût d'ail et peuvent servir, finement ciselées, à aromatiser les crudités, salades, omelettes, etc.
Les fleurs peuvent aussi être utilisées aux mêmes fins.
En été, la ciboule se couvre d'ombelles de fleurs blanches en étoile parfumées.
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Graines controlées
Nous sommes adhérant au SEMAE, organisme officiel qui contrôle nos graines chaque année.
La Ciboule Chinoise ne réclame quasiment aucun entretien, elle pousse toute seule et se multiplie facilement. Couper régulièrement la plupart des fleurs afin d’éviter que la plante ne monte en graines. Des semis échelonnés permettront de récolter plusieurs mois jusqu'à l'automne.
Semences à pollinisation libre, non traitées (les graines n'ont reçu aucun traitement chimique après leur récolte), non hybride et non OGM (organisme non génétiquement modifié). Les graines sont récupérables d'une année sur l'autre.
Nom botanique : Allium tuberosum
Durée de la plante : Vivace
Date du semis :
Récolte après semis : 85 jours
Période de récolte : janvier à novembre
Hauteur des plants à maturité : 30 à 45 cm
Espacement des plants: 10 cm
Effectuer un semis en pot au début printemps (pour plus d'informations, reportez-vous à la fiche technique Semis en pot). Compter deux semaines pour la levée. Repiquer en mai dès que les plants atteignent 3-4 feuilles.
Il est également possible de semer directement en pleine terre (semis en raie) de septembre à novembre, en positionnant plusieurs graines dans le même trou. Recouvrer les graines et bien tasser.
