Que semer en septembre au potager ? Le guide des semis d'automne

recolte de chou en septembre
Le mois de septembre est souvent perçu à tort comme la fin de la saison de jardinage. Pourtant, pour le jardinier amateur, c'est une période charnière et d'une incroyable richesse. La terre, encore gorgée de la chaleur de l'été, combinée au retour des pluies et de l'humidité nocturne, offre des conditions idéales pour une germination rapide des graines.
Semer en septembre vous permet de prolonger vos récoltes tout au long de l'automne, de garnir votre table en hiver, et même d'anticiper le retour des beaux jours au printemps prochain.
Découvrez notre sélection de variétés incontournables à semer dès maintenant pour garder un jardin productif et fleuri.

1. Les légumes feuilles pour des salades et verdures tout l'hiver

Les températures plus douces de septembre sont parfaites pour les légumes feuilles qui redoutent les fortes chaleurs estivales.
  • La mâche : C’est la reine incontournable de l’hiver. Semez-la en lignes espacées de 20 cm, tassez légèrement le sol après le semis et maintenez la terre humide jusqu’à la levée. La variété Mâche Verte à Cœur Plein est particulièrement rustique et savoureuse.
  • Les épinards : Ils détestent la sécheresse mais adorent l'automne. Un semis à la mi-septembre de la variété Épinard Matador vous garantira des feuilles tendres à couper au fur et à mesure de vos besoins.
  • Les laitues d'hiver et la roquette : Choisissez des variétés résistantes au froid comme la laitue Grosse Blonde d’Hiver ou la Merveille des Quatre Saisons. La roquette, quant à elle, lèvera en seulement quelques jours pour apporter du piquant à vos assiettes.
Graines Mache verte de Cambrai
Laitue

Mâche à grosse graine

LOT:31816
1,30 €
[Valerianella olitoria] Variété tardive, aux feuilles larges vert foncé et résistante au froid. La Mâche se consomme en salade, seule ou avec d'autres variétés telle que la laitue, le cresson, la roquette, ...
Epinard Géant d'hiver Epinard Géant d'hiver 2
Epinard

Epinard Géant d'hiver

LOT:7156
1,20 €
L'épinard Géant d'hiver est une variété aux grandes feuilles larges et épaisses. Le semis a lieu en automne et hiver selon les régions pour une récolte d’octobre à décembre.Variété particulièrement résistante au froid, donc adaptée aux cultures d'hiver.
Graines Roquette Graines Roquette 2
Laitue

Roquette

LOT:8072
1,30 €
La roquette est une plante potagère, proche du cresson, aux feuilles étroites de couleur vert tendre. Ramassée jeune, la roquette présente un gout de noisette alors qu'à maturité, elle affiche un goût piquant très prononcé, presque moutardé. Elle agrémente les salades de verdure, concombres, pâtes, pizzas. Elles permet également de réaliser de délicieuses...
Laitue Merveille des 4 Saisons (Laitue beurre)
Laitue

Laitue Merveille des 4 Saisons (Laitue beurre)

LOT:32330
1,80 €
La laitue Merveille des 4 saisons est une variété pommée (appelée également Laitue beurre) extrêmement populaire chez les jardiniers. La pomme globuleuse est dense et ferme, les feuilles vertes tirent vert le rouge. Très bonne résistance à la sécheresse et au froid, la période de semis est très longue.
Graines Laitue 'Rouge d'Hiver' (Laitue romaine)
Laitue

Laitue romaine Rouge d'hiver

LOT:VLERRDH56
1,80 €
La laitue romaine Rouge d'hiver est une ancienne variété de laitue à la pomme allongée, longue et volumineuse. Les feuilles intérieures sont vertes, les feuilles extérieures présentent une belle couleur brun-rouge. A consommer jeune (28 jours) ou à maturité (60 jours). Excellente laitue d'hiver résistante au froid et à la montée en graines.

2. Les légumes racines à croissance rapide

Pour des récoltes printanières ou de fin d'automne, plusieurs légumes racines s'implantent très bien en septembre.
  • Les radis : C’est le moment idéal pour semer des radis de tous les jours (les petits radis ronds ou longs), mais aussi les radis d'hiver comme le Radis Noir Gros Rond d’Hiver. Ils apprécient une terre fine et un arrosage régulier pour éviter de devenir trop piquants.
  • Les navets : Pour vos futurs ragoûts et soupes réconfortantes, semez le Navet Jaune Boule d'Or, réputé pour sa chair tendre, douce et légèrement sucrée.
  • Les oignons blancs : Semer des oignons blancs en septembre vous permettra d’obtenir de magnifiques petits oignons frais (ou cébettes) au tout début du printemps.

3. Les fleurs bisannuelles et vivaces pour un printemps coloré

Massif de chrysantèmes comestibles (Chrysanthemum Coronarium)
Le jardinier prévoyant sème ses fleurs dès l'automne. Les graines de fleurs semées en septembre vont développer leur système racinaire durant l'hiver afin d'offrir une floraison spectaculaire et précoce dès les premiers rayons de soleil printaniers.
  • Les bisannuelles : C'est le moment parfait pour semer en pépinière ou en pot les pensées, les myosotis et les pâquerettes.
  • Les fleurs champêtres et rustiques : Pour un effet de prairie fleurie très naturel, vous pouvez semer directement en place des graines de bleuets, de coquelicots ou de pavots de Californie (Eschscholzia). Ils résistent très bien aux rigueurs de l'hiver.

4. Les engrais verts : le secret d'une terre fertile

Si vous avez des parcelles de terre vides après les récoltes de tomates ou de courgettes, ne les laissez pas nues. La pluie risquerait de lessiver les nutriments du sol.
Semez des engrais verts à croissance rapide comme :
  • La moutarde blanche (qui désinfecte naturellement le sol).
  • La phacélie (qui ameublit la terre grâce à ses racines denses).
  • La vesce ou le trèfle (qui capturent l’azote de l’air pour enrichir le sol).
Avant l’hiver ou au début du printemps, il vous suffira de les faucher et de les enfouir légèrement pour offrir un compost naturel exceptionnel à vos futures cultures d'été.

Quelques conseils de jardinage pour réussir vos semis de septembre

Préparez le sol

Nettoyez la parcelle des résidus des cultures d'été, griffez la terre pour l'ameublir et retirez les mauvaises herbes.

Surveillez l'arrosage

Le soleil de septembre peut encore être chaud. Maintenez le sol humide jusqu'à la levée complète de vos graines. Privilégiez un arrosage le matin pour éviter l'apparition de maladies cryptogames (champignons) favorisées par l'humidité nocturne.

Protégez vos cultures

À la fin du mois, n'hésitez pas à installer un voile de forçage ou un petit tunnel amovible sur vos lignes de mâche ou de laitue pour gagner quelques degrés pendant la nuit.

Éclaircissez après la levée

Lorsque vos jeunes pousses (surtout les radis, navets et salades) pointent le bout de leur nez et possèdent 2 ou 3 vraies feuilles, éliminez les plants les plus faibles. Ne gardez que les plus vigoureux Ils auront la place nécessaire pour bien grossir avant l'hiver.

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