La tomate Indigo Apple est une superbe tomate bleu : le fruit encore vert se teinte en violet au niveau du pédoncule. A maturité, elle devient complément noire, sauf les parties non exposées au soleil qui restent rouges. Chair rouge juteuse délicieuse et sucrée. La plus grosse des tomates Indigo.
Variété résistante au craquement, bonne tolérance à la maladie.
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Graines controlées
Nous sommes adhérant au SEMAE, organisme officiel qui contrôle nos graines chaque année.
La tomate Indigo Apple est une variété originaire des USA et créée en 2013. Il s'agit d'une variété à pollinisation libre. Elle est inscrite au catalogue européen du GNIS sous la dénomination Indigo Apple.
Elle fait partie de la série des tomates Indigo : tomate Indigo Apple, tomate Indigo Blue Beauty, tomate Indigo Blue Berry, tomate Indigo Kumquat et tomate Indigo Rose.
C'est une tomate bleu qui contient une grande quantité d'anthocyanes, un antioxydant aux teintes bleutées qui améliore les fonctions cognitives tout en réduisant les inflammations et l'oxydation des cellules.
Semences issues de l'Agriculture biologique certifiées par ECOCERT. Les graines sont récupérables d'une année sur l'autre.
Durée de la plante : annuelle
Date du semis : de janvier à mars (semis à chaud), avril à mai
Récolte après semis : 65 à 85 jours (mi-saison)
Hauteur des plants : 120 à 160 cm
Espacement des plants: 75 cm à 90 cm
Effectuer un semis en terrine à alvéoles (ou en pot biodégradables) au début printemps (pour plus d'informations, reportez-vous à notre fiche technique "Les techniques de semis en intérieur") avec les spécificités suivantes: Semer les graines à 1mm de profondeur, puis planter les jeunes plants en extérieur après les dernières gelées.
Comment réaliser avec succès vos semis de graine de tomate, mais également comment cultiver, entretenir, et récolter le légume roi du potager ? Consultez notre Fiche de culture dédiée à la tomate.
Il est important de bien choisir ses variétés de tomate en fonction de la météo de sa région. En effet, on ne plante pas les mêmes variétés de tomate si l'on réside dans le sud de la France ou en Alsace. Pour tout savoir, consultez notre Billet qui vous permettra de choisir les variétés de tomate adaptées à votre région.
