La tomate Beauté Blanche (également nommée tomate White Beauty) est une variété de tomate ancienne qui produit des fruits de couleur crème à la saveur douce, sucrée et juteuse (les fruits ont une teneur en sucre élevée). Idéale pour préparer de belles salades de tomates colorées.
A consommer en salade ou en conserve.
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Graines controlées
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La tomate Beauté blanche est une variété de tomate ancienne, originaire des USA et créée en 1860. Il s'agit d'une variété à pollinisation libre. Elle est inscrite au catalogue européen du GNIS sous la dénomination White beauty.
Semences biologiques certifiées. Les graines sont récupérables d'une année sur l'autre.
Durée de la plante : annuelle
Date du semis : de janvier à mars (semis à chaud), avril à mai
Récolte après semis : 65 à 85 jours (mi-saison)
Hauteur des plants : 120 à 160 cm
Espacement des plants: 75 cm à 90 cm
Effectuer un semis en terrine à alvéoles (ou en pot biodégradables) au début printemps (pour plus d'informations, reportez-vous à notre fiche technique "Les techniques de semis en intérieur") avec les spécificités suivantes: Semer les graines à 1mm de profondeur, puis planter les jeunes plants en extérieur après les dernières gelées.
Comment réaliser avec succès vos semis de graine de tomate, mais également comment cultiver, entretenir, et récolter le légume roi du potager ? Consultez notre Fiche de culture dédiée à la tomate.
Il est important de bien choisir ses variétés de tomate en fonction de la météo de sa région. En effet, on ne plante pas les mêmes variétés de tomate si l'on réside dans le sud de la France ou en Alsace. Pour tout savoir, consultez notre Billet qui vous permettra de choisir les variétés de tomate adaptées à votre région.
