La pastèque à confire allongée à graine verte (également nommée pastèque à confiture, citre à confire, gingérine, barbarine ou méréville ) produit des fruits allongés de 4/5 kg à l'écorce lisse vert pâle parsemée de tâches argentées.
La chair est ferme, peu sucrée, elle ne peut se consommer que confite.
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Graines controlées
Nous sommes adhérant au SEMAE, organisme officiel qui contrôle nos graines chaque année.
La pastèque à confiture est une grosse pastèque de forme allongée vert pâle qui ne se consomme que cuite , elle permet de préparer de délicieuses confitures, très prisées en Provence :
Variété ancienne inscrite au catalogue européen du GNIS.
Semences non traitées (les graines n'ont reçu aucun traitement chimique après leur récolte) , et non OGM (organisme non génétiquement modifié).
Durée de la plante : annuelle
Date du semis : mars à mai
Récolte après semis : 80 jours
Hauteur des plants : 15 à 30 cm
Espacement des plants : 150 cm en tout sens
De mars à mai, effectuer un semis en godet (3 graines par godet). Pour plus d'informations, reportez-vous à notre fiche technique "Les techniques de semis en intérieur"). Une température de 20° à 30 °C est requise pour une meilleure levée. La durée de germination peut varier de 4 jours à 2 semaines selon les conditions. Placer les godets dans une mini-serre.
Lorsque les jeunes plants ont développé une première feuille, sélectionner le plant le plus vigoureux et repiquer les deux autres dans 2 nouveaux godets. Courant mai, planter les jeunes plants en pleine terre. Arrosez abondamment avec une pomme d'arrosoir fine.
Il est également possible de semer directement en pleine terre vers la mi-mai après les dernières gelées.
