Panier
Plante condimentaire trés utilisée pour décorer et parfumer les plats. Cette varieté, aux feuilles simples, s'assimile à la varieté Géant d'Italie.
Persil Extra triple curled 2 (Persil frisé)
[Petroselinum crispum]
Plante condimentaire trés utilisée pour décorer et parfumer les plats. Cette variété, aux feuilles très découpées, est utilisée aussi bien pour décorer que pour assaisonner la cuisine.
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Graines controlées
Nous sommes adhérant au SEMAE, organisme officiel qui contrôle nos graines chaque année.
Durée de la plante : bi-annuelle
Date du semis : février à septembre
Récolte après semis : 75 jours
Hauteur des plants à maturité : 20 à 30 cm
Espacement des plants: 20 à 30 cm
Plants de légumes :
Effectuer un semis en pot (pour plus d'informations, reportez-vous à la fiche technique Semis en pot) ou semer directement en pleine terre après les dernières gelées à 1 cm de profondeur. Compter 20 à 30 jours pour la levée.
Pour faciliter la germination, faire tremper les graines dans l'eau tiède durant une journée.
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Le Persil Menuette est une variété originale avec feuilles similaires à de l'aneth et un goût de persil. Il se cultive en pleine terre ou en pot.
[Coriandrum sativum]
Plante aromatique ombellifère au feuillage clairsemé vert clair qui ressemble à celui du persil plat. Les feuilles ont un goût fort et piquant, très caractéristique. La plante produit des petites graines rondes également comestibles.
Le persil tubéreux ou Persil de Hambourg est entièrement comestible, les feuilles s'utilisent comme le persil commun, sa racine blanchâtre charnue, longue d'environ 15 cm, à la chair ferme se consomme cuite. Saveur proche du céleri et du panais.
Le Persil Géant d'Italie est une variété à feuilles plates plus larges que le persil commun et d'une saveur très parfumée. Une aromatique indispensable au jardin.
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