La Chicorée Pain de sucre est une potagère bisannuelle qui produit de longues pommes cylindriques jaunes aux grandes feuilles de 30-40cm. Feuilles tendres et croquantes, légèrement amères.
Très bonne résistance au froid.
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Graines controlées
Nous sommes adhérant au SEMAE, organisme officiel qui contrôle nos graines chaque année.
La Chicorée Pain de sucre également nommée Chicorée sauvage Pain de sucre est inscrite au catalogue européen du SEMAE sous la dénomination "Chicorée pain de sucre" ou "Chicorée améliorée pain de sucre".
Les chicorées préfèrent un sol meuble et riche en humus mais elles s'adaptent à tous les types de sols. Choisissez un endroit à exposition ensoleillée. La chicorée Pain de sucre est une variété résistante au froid qui convient pour les récoltes d'automne et d'hiver.
Semences non traitées (les graines n'ont reçu aucun traitement chimique après leur récolte), non hybride et non OGM (organisme non génétiquement modifié). Les semences sont récupérables d'une année sur l'autre.
Plantes compagnes : aneth, carotte, radis, haricot, laitue, concombre, courge, navet, pois, poireau.
Nom botanique : Cichorium intybus
Durée de la plante : Bisannuelle
Date du semis : avril à juillet
Récolte : octobre à décembre
Hauteur de légumes : 30-40cm
Espacement des plants : 15-20cm
La chicorée se sème dans un sol réchauffé ( 15°C) contrairement à la laitue. Semer directement en pleine terre: Effectuer un semis en raie (profondeur 1 cm) dans une terre bien meuble en espaçant les lignes de 20-30 cm. Arroser abondamment avec une pomme d'arrosoir fine. Un mois après le semis, éclaircir tous les 15-20 cm.
Arroser copieusement vos plants de chicorée améliorée Pain de sucre pour éviter la montée en graines.
Récolte au fur et à mesure des besoins lorsque les plants sont bien développés: Cueillir la pomme comme une salade, à l'aide d'un couteau.
