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La Tomate en Arbre ou Tamarillo est un petit arbre tropical qui produit des fruits ovales virant au rouge ou orange à maturité. Saveur sucrée et acidulée pour ces petits fruits que l'on consomme bien mûrs comme les kiwis (seules la pulpes et les graines sont comestibles).
Semences non traitées (les graines n'ont reçu aucun traitement chimique après leur récolte), non hybride et non OGM (organisme non génétiquement modifié). Les graines sont récupérables d'une année sur l'autre.
Nom botanique : Solanum betaceum ou Cyphomandra betacea
Durée de la plante : Vivace
Date du semis : de janvier à mars (semis à chaud), avril à mai
Récolte après semis : fructification à compter de la deuxième année
Hauteur : 2 à 4 mètres
Envergure: 1 à 2 mètres
Effectuer un semis en terrine à alvéoles (ou en pot biodégradables) au début printemps (pour plus d'informations, reportez-vous à la fiche technique Semis en terrine à pots biodégradables) avec les spécificités suivantes: Semer les graines à 1mm de profondeur et placer la terrine entre 25°C et 30°C. Compter environ 3 semaines pour la levée des graines.
Lorsque les plantules se sont un peu développées, les repiquer dans des pots d’une quinzaine de centimètres, en les gardant à l’abri jusqu’à ce que les risques de gelées soient écartés. Planter alors les jeunes plants en extérieur.