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Rutabaga American Purple Top (Choux Siam)

Graines Rutabaga (Choux Siam) Agrandir l'image

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Rutabaga American Purple Top (Choux Siam)

Originaire d'Europe du nord, le rutabaga est un vieux légume issu du croisement du navet et du chou. On le nomme également choux de Siam ou choux suèdois.

De même forme que le navet, la variété 'American top purple' produit des racines rondes, à la peau jaune clair et au col viol. La chair fine et jaune devient orange à la cuisson.

Le rutabaga se consomme cru, cuit, en purée, gratin ...

 

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  • 200 graines

1,70 €

Durée de la plante : bi-annuelle

Date du semis : Début du printemps

Récolte après semis : 90 jours

Hauteur de légumes : 30 à 60 cm

Espacement des légumes : 40 cm

Culture : Très tôt dans le printemps, semer directement en pleine terre: Effectuer un semis en raie (profondeur 1 cm) en espaçant les lignes de 40 cm. Arroser abondamment avec une pomme d'arrosoir fine.

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