La moutarde rouge 'Red Giant' produits de grandes feuilles rouge-pourpre. Les jeunes feuilles sont très tendres et délicieuses, excellentes dans les salades et les sautés. Leur goût est plus prononcé si la récolte est tardive.
Facile à cultiver, la moutarde rouge peut également être cultivée comme plante d'ornement.
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Graines controlées
Nous sommes adhérant au SEMAE, organisme officiel qui contrôle nos graines chaque année.
Durée de la plante : Bi-annuelle
Date du semis : début printemps
Récolte après semis : 45 jours
Hauteur de légumes : 15 à 25 cm
Espacement des plants : 7 à 15cm
Culture : Effectuer un semis en terrine début mars. Lorsque les plantules sont assez grands pour être manipulés, les repiquer en godet individuel. Fin avril/début mai, planter les jeunes plants en pleine terre après les dernières gelées.
Il est également possible de semer directement à l'extérieur, 15 jours après les dernières gelées. Recouvrir très légèrement les graines.
