Aromatique

Coriandrum sativum (persil arable, persil chinois) Agrandir l'image

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Coriandre, persil arabe

[Coriandrum sativum]

Plante aromatique ombellifère au feuillage clairsemé vert clair qui ressemble à celui du persil plat. Les feuilles ont un goût fort et piquant, très caractéristique. La plante produit des petites graines rondes également comestibles.

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  • 50 graines

1,30 €

Durée de la plante : bi-annuelle

Date du semis : Avril à mai ou septembre

Récolte après semis : 40 jours

Hauteur des plants à maturité : 25 à 60 cm

Espacement des plants: 20 cm

Plants de légumes : Effectuer un semis en pot au début printemps (pour plus d'informations, reportez-vous à la fiche technique Semis en pot) ou semer directement en pleine terre (semis en raie) après les dernières gelées. Compter deux semaines pour la levée à une température de 25°C.

Repiquer dès que les plants atteignent 3-4 feuilles.

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