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L'aubergine Violette de Barbentane est une variété précoce et vigoureuse qui produit des fruits à la peau brillante violette/noire, mesurant 25/30 cm et à la forme rappelant celle des massues.
L'aubergine Violette de Barbentane est une variété traditionnelle française cultivée dans le sud de la France depuis le 19ème siècle.
Variété ancienne pour amateurs inscrite au catalogue français du GNIS à pollinisation libre.
Semences non traitées (les graines n'ont reçu aucun traitement chimique après leur récolte) , et non OGM (organisme non génétiquement modifié).
Plantes compagnes de l'aubergine : estragon, haricot, persil, poivron, pois, tomate, thym.
Pour une bonne fructification, ne conservez que la tige principale puis coupez la tige au-dessus de la première fleur et ne laissez se développer que 3 ou 4 pousses.
Durée de la plante : annuelle
Date du semis : Janvier à mars sous abri, avril-mai en pleine terre
Récolte après semis : 75 jours
Hauteur des plants : 60 à 90 cm
Espacement des plants : 90 cm
Effectuer un semis en terrine à alvéoles (ou en pot biodégradables) au fin janvier/début février (pour plus d'informations, reportez-vous à notre fiche technique "Les techniques de semis en intérieur") avec les spécificités suivantes:
Repiquer en godets dès que les plants possèdent 2 vraies feuilles et les conserver à l'abri en aérant régulièrement pour acclimater les plants. Mettre en place à partir de la mi-mai.
Il est également possible de semer directement en pleine terre à partir de mai.