Il n'y a vraiment aucune comparaison possible entre les légumes du jardin et ceux du supermarché. .... Pour vous aider, n'hésitez pas à consulter le calendrier des semis potagers ou encore les fiches de culture des légumes dans lesquelles vous trouverez de précieux conseils. Alors franchissez le pas, mettez un petit GRAIN de folie et beaucoup de...
Il n'y a vraiment aucune comparaison possible entre les légumes du jardin et ceux du supermarché. .... Pour vous aider, n'hésitez pas à consulter le calendrier des semis potagers ou encore les fiches de culture des légumes dans lesquelles vous trouverez de précieux conseils. Alors franchissez le pas, mettez un petit GRAIN de folie et beaucoup de couleur dans votre assiette !!!!
Mettez une touche de couleur dans votre potager avec cette variété naine qui produit des gousses violettes de 15 cm de long environ, à fleurs mauves, sans fil. Le feuillage est vert foncé veiné de violet. Très bonne prodctivité. Le fruit devient vert foncé à la cuisson.
La moutarde rouge 'Red Giant' produits de grandes feuilles rouge-pourpre. Les jeunes feuilles sont très tendres et délicieuses, excellentes dans les salades et les sautés. Leur goût est plus prononcé si la récolte est tardive. Facile à cultiver, la moutarde rouge peut également être cultivée comme plante d'ornement.
De la famille des cucurbitacées, cette liane grimpante de 3 à 5 mètres, aux tiges velues, produit des fruits ovoides de 10 à 30 cm de long à la pulpe fibreuse et comestible. Les courges peuvent être consommées jeunes, ou séchées pour être utilisée comme éponge végétale ou gant de crin. Semis facile.
Variété originaire des USA produisant des épis de 15 à 20cm de long, très décoratifs, et dont les petits grains de couleur bleu foncé/violet semi translucides se consomment en popcorn (éclatés dans l’huile et agrémentés de sucre, de caramel ou de sel). Le visuel et le goût du popcorn vous surprendront sans aucun doute. Un maïs original à découvrir...
Originaire d'Asie, le haricot dolique ou dolique asperge est une variété très productive de haricot filet qui produit des grappes de gousses violettes sans fils pouvant atteindre jusqu’à 90 centimètres de long. Son goût rappelle celui du haricot vert et de l'asperge. Accaparant peu d'espace au sol, ce haricot grimpant à tuteurer trouve facilement sa place...
Très ancienne variété de courge non coureuse qui produit de petites fruits en forme de soucoupe, à la chair jaune et comportant des bosses cannelées sur leurs pourtours. Les pâtissons sont comestibles, ils sont également utilisés pour la décoration.
Un superbe piment d'ornement au port compact qui produit des petits piments allongés de couleur violet intense qui virent au orange puis rouge brillant à maturité. Les piments très relevés peuvent s'utiliser en cuisine. Une plante aux atouts incontestables ! S'adapte bien à la culture en pot, en intérieur ou extérieur.
Le poivron Sweet Chocolate produit des fruits demi-long, à 3 lobes vert virant au marron chocolat à maturité. Saveur douce et sucrée. Variété précoce et adaptée aux régions avec un climat frais.
Vigoureuse variété de courge coureuse qui produit de petits fruits en forme de poire pesant de 1,5 à 3 kg. La chair musquée de couleur jaune orangée est douce, onctueuse, fine et fondante, Idéale cuite, crue ou râpée : en velouté, soufflé, frite, gratin, purée, tarte, confiture. Produit 4 à 7 fruits par pied.
Ancienne variété de choux chinois injustement méconnu qui produit des plants compacts aux larges feuilles vertes et cardes blanches. Les feuilles, à la saveur fine et délicate, peuvent être consommées crues en salade ou cuites à la manière des épinards. Les tiges sont légèrement sucrées. Tolère bien la chaleur.
La courgette Zucchini jaune est une ancienne variété de courgette vigoureuse et productive qui produit des fruits d'un jaune éclatant à la chair blanc crème et à la saveur très douce. La plante attire les abeilles et les papillons. Variété idéale pour les petits jardins.
Breakfast Kellog's est une variété ancienne originaire des USA qui produit de grosses tomates de couleur orange vif pouvant peser de 0.5 à 1kg. Chair savoureuse et juteuse pour cette variété similaire à la Coeur de boeuf.
La courgette Coucouzelle est une variété de courgette de type buissonant (non coureuse) très productive originaire d'Italie qui produit des fruits de couleur vert foncé strié de vert clair, à la chair blanche très tendre. Idéal pour les petits jardins.
Variété de courgette très productive qui produit des fruits ronds, vert veiné de gris clair, à la chair très savoureuse. Idéal pour la confection de tomates farcies.
Un magnifique piment d'ornement au port compact qui vous comblera avec tous ses petits piments colorés, passant par toutes les couleurs avant maturité : violet, jaune, orange et rouge. Les piments, très très relevés (niveau 7 sur l'échelle de Scoville !) peuvent s'utiliser en cuisine. S'adapte bien à la culture en pot, en intérieur ou extérieur.
Découvrez sans tarder cette ancienne variété de melon originaire d'Arménie : le melon tigre. Il s'agit d'une variété de melon vraiment parfumée, et très décorative : Sa peau jaune-orangé clair, striée et tachetée de rouge et d'orange est un vrai plaisir pour les yeux. La chair est blanche, de saveur très douce. Une variété qui s'adapte très bien au...
Haut rendement pour cette variété ancienne qui produit de belles tomates de couleur brun-noir aux épaules vertes, en forme de petites poires, pesant de 100 à 170 grammes chacunes . Saveur douce, légèrement acidulée.
Prolific Straightneck est une variété de courgette vigoureuse et productive au port compact qui produit des fruits de couleur jaune citron, en forme de massue. La chair, de couleur crème a un arrière goût de beurre si les fruits sont ramassés jeunes (12 à 15 cm). La plante attire les abeilles et les papillons.
Vigoureuse variété de courge coureuse qui produit de gros fruits ovoïdes de 45 cm à 1.20 m de long, à la peau rose-orange (d'où son nom Pink Banana), et pesant jusqu'à 20 kg ! La chair orange vif ressemble à celle de la butternut. Idéal pour la cuisson et la confection de tartes et de confiture. Egalement nommée courge Pink Giant Banana ou Pink Jumbo Banana.
Egalement appelée Asperge romaine ou Laitue asperge celtuce, cette variété est très largement consommée en Chine. Les tiges, qui présentent un goût entre l'asperge et l'artichaut, se consomment comme des asperges et les feuilles en salade. En effet, la laitue ne pomme pas. Un légume original à découvrir ...
Variété de courge au port compact qui produit des fruits en forme de gland jaune doré (12-14 cm de longueur, 8-10 cm de diamètre) qui deviennent orange en vieillissant. La chair jaune est ferme, très parfumée, avec un délicieux goût de noix. Bonne conservation.
Variété précoce, originaire d'Inde, qui produit des concombres cylindriques de 20 à 25 cm de long à bout arrondi. La peau est blanche et la chair tendre aux saveurs exceptionnelles. Variété productive, grimpante ou rampante.
Ancienne variété originaire d'Inde, qui produit de délicieux fruits qui deviennent marron à maturité, ressemblant alors étrangement à des pommes de terre ! La chair, de couleur vert pâle, est croquante, douce, et juteuse. Variété très productive.
Le concombre Citron est une ancienne variété originaire de Russie qui produits des fruits ronds et jaunes comme des citrons ! Ils mesurent 7 à 10 cm de diamètre. La chair blanche est très croquante, douce, sans amertume et facile à digérer. Pas besoin d'enlever la peau, il suffit de simplement de frotter un linge sur le fruit pour enlever les petits...